FOOD SERVICE

リーズナブルで満足度の高い業態を選択
新規事業進出も視野にさらなる拡大を推進

人々の生活を構成する「衣食住」。“衣”のコナカグループにあって、“食”に関するサービスを展開するのが当社のフード事業。単一業態でオペレーション作業がシンプル、かつ幅広い層のお客さまから根強い人気を集める「とんかつ専門店 かつや」「からあげ専門店 からやま」のFC事業を展開する一方、「おふくろの味」を彷彿とさせる豊富なメニューとセルフサービスが特徴の「大衆食堂 半田屋」のFC事業も手掛けています。豊かな生活への貢献を目指す私たちにとって、今後さらに力を入れていきたい事業部門です。

とんかつ専門店 かつや

「お客様にできるだけよい商品をできるだけ安く提供する」をコンセプトに、品質にこだわり、低価格で圧倒的なお値打ちのある商品を提供している"とんかつ専門店"です。使用しているのは北米(カナダ・アメリカ)産の豚肉。40日間2℃で管理し、柔らかさを追求しています。パン粉にもこだわり、店舗で1枚ずつ丁寧に衣付けしています。

からあげ専門店 からやま

「からやま」は、とんかつ専門店「かつや」等の運営で培ったノウハウを注ぎ込み、日本人の好きなものランキングで常に上位にランクインする「からあげ」をお手頃価格でたっぷり召し上がっていただけるお店です。からあげを中心としたメニューは定食、丼と馴染みのあるものから「鉄板」まで幅広く用意。お持ち帰りコーナーも充実しています。

大衆食堂 半田屋

「安くておいしいものをお腹いっぱいに」をモットーに「素材」「価格」「味」にこだわり、お客様の立場に立って料理を提供します。自由にメニューを組み合わせるスタイルで“選んで食べるワクワク”を感じながら、ガッツリ派もバランス重視派も満足できる選べるスタイル。低価格でボリューム感のあるメニューで、街の食堂として親しまれています。

スペースクリエイト 自遊空間

24時間365日営業、コミック、インターネット、DVD、ゲーム、ビリヤード、ダーツなど、気に入ったコンテンツを自由に利用できる新世代アミューズメントスポット、「スペースクリエイト 自遊空間」のFCを展開。一人で、カップルで、友だちや家族と。子どもから高齢者まで、楽しめる遊びがきっと見つかる自由気ままな快適空間です。

WORKS

わかりやすいマニュアルがあるから
安心してスタートできます

さまざまなメニューの材料の下ごしらえ・調理・盛り付け・使用済みの食器の洗浄などをお願いします。定番メニューが多いので仕事内容はシンプル。わかりやすいマニュアルもご用意していますので、初めての方でも始めやすい環境です。また納入された材料を冷蔵庫の所定の場所に入れるなど、材料の管理もお願いします。

明るく丁寧なサービスで
お食事を楽しんでいただく仕事

主に接客にあたるのがホールスタッフの仕事です。ご来店されたお客さまをお席にご案内し、お茶をお出しした後、オーダーを取り、出来上がった料理をお席までお運びします。お食事が終わられた後のテーブルの片付け、レジ業務も担当。開店前に店内を整えるのも大切な仕事です。わかりやすいマニュアルをご用意しています。

さまざまなエリアの店長を経験後は
幅広いキャリアを目指せます

「かつや」「からやま」の店長をめざします。まずは店長をサポートするポジションで、売上・在庫管理、販売戦略の立案・実施、スタッフの採用・教育、シフト管理等の実務を経験します。各種の研修を経て、店舗や人・物のマネジメントスキルを身につけていきます。飲食業経験者なら、最短3カ月で店長も可能です。もちろん未経験でも店長へと着実にステップアップできる環境です。

INTERVIEW

  • 01

    かつや佐原インター店キッチンスタッフ
    三浦 みゆき

    一緒に働く仲間がみんな前向きで、
    何でも言い合える雰囲気の良さが魅力

  • 02

    かつや佐原インター店キッチンスタッフ
    熊谷 麻紀

    お客さまが満足そうにお召し上がりになっているとうれしくなります

  • 03

    かつや市原白金店 店長
    篠原 譲

    店長としてお店を守ることと、キャストの生活を守ることは表裏一体

  • 04

    半田屋事業部門マネージャー
    菅野 孝

    自社ブランドの飲食チェーンを手掛けることが現在の目標

  • 01

    からやま市原白金通り店 店長
    原田 望

    お客さまのご満足のために、働いてくれているキャストへの感謝を忘れない

  • 02

    からやま木更津店社員
    長谷川 輝

    学歴や経験にとらわれない活躍のチャンスがあるのが当社の良さ

  • 03

    自遊空間事業部門マネージャー
    西宮 拓也

    気軽に楽しくご利用いただける空間づくりに注力していきたい

RECRUIT

当社は、学歴・性別・社歴に関係なく、実力主義で抜擢します。発展途上で多業態を展開、拡大しているためポストも豊富。店長やエリアマネージャーへの早期昇進も可能です。ひとつの業態を突き詰める、別の事業にチャレンジする、新規事業を開拓する。自分らしい働き方を当社でぜひ実現してください。

RECRUIT

学生から中高年まで幅広く募集しています。パート・アルバイトからスタートして契約社員、正社員へステップアップも可能ですし、もちろんパート・アルバイトとして働き続けることもできます。また実力に応じてポストもご用意。店長もめざせます。チームワークを大切にする当社で、仲間と一緒に楽しく働きませんか。